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Doce Natal

Doce Natal

Dos clássicos macarons de chocolate a deliciosos cupcakes com bonecos de neve: estas tentações natalinas vão enfeitar sua mesa e aguçar seu paladar. Receitas que são um verdadeiro presente do Papai Noel.

Cupcakes gingerbread

01-cupcake

Ingredientes
massa
50 g de manteiga
140 g de açúcar
120 g de farinha
20 g de cacau em pó
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de gengibre moído
1 1/2 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de xarope de gengibre
120 ml de leite integral
1 ovo

cobertura
250 g de açúcar de confeiteiro
20 g de cacau em pó
100 g de manteiga derretida
2 colher de chá de canela
20 ml de leite integral
1 colher de sopa de xarope de gengibre

decoração
Bonecos de broa de mel
Confeitos de açúcar prateados
Forminhas para cupcakes

modo de preparo
massa
aqueça previamente o forno a 175°C. Misture em uma tigela a manteiga, a farinha, o cacau, as especiarias e o fermento. À parte, misture o ovo, o leite e o xarope. Adicione à massa de manteiga e bata na velocidade máxima durante alguns segundos. Coloque a massa nas forminhas, leve ao forno durante 20-25 minutos e deixe esfriar.
cobertura
misture em uma tigela o açúcar de confeiteiro, o cacau, a manteiga e a canela. Mexa em fogo médio até obter uma massa lisa. Bata na velocidade máxima por cerca de 4 minutos e vá adicionando o xarope e o leite. Se estiver muito mole, adicione açúcar de confeiteiro. Ponha em um saco de confeiteiro com ponta em forma de roseta, cubra os cupcakes e decore com confeitos e biscoitos em forma de bonecos.

Tags

  • guloseimas
  • Natal
  • receitas